鰹節 枯節 各種削りぶし 昆布 美味しい おだし素材の通販なら株式会社山一。業務用・家庭用・贈答用も取り揃えております。

私たちの熊本ではいろいろあった2016年でしたが、
一年間ご愛顧いただき、ありがとうございます。

「削りぶしのやまいち本店」（熊本市西区田崎2丁目）の年末年始休業として

12月31日（土）～1月4日日（水）までの連続5日間お休みとさせていただきます。

なお、店舗の初営業、配送スタッフによる初荷は
1月5日（木）でございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

朝晩やっと涼しくなり、過ごしやすくなりました 。

暑い中、店頭にご来店頂きありがとうございます。

やっと“混合削り100ｇ”を弊社仮工場で製造することができるようになりました。

お待ちのお客様・・・大変お待たせ致しました。

取り急ぎご案内いたします。

※現在、土曜・日曜お休みを頂いております。

月曜～金曜は祝日でも営業しております。

平素より『削りぶしのやまいち』をご愛顧いただき、ありがとうございます。
2016年度の弊社ならびに「削りぶしのやまいち本店」（熊本市西区田崎2丁目）の夏季休業として

8月13日（土）～16日（火）までの連続4日間お休みとさせていただきます。

なお、8月11日（山の日）の祝日は通常通り営業いたします。

どうぞよろしくお願いいたします。

本日5月20日より営業再開された

熊本市中央区大江4丁目の「イオン熊本中央店」（旧・ダイエー熊本店）さまにて

熊本地震により被災された方へのお見舞品として

当社の「かつお大好きなあなたへ」（通称「ロイヤルかつおパック」）の

贈答用商品の販売をさせていただいています。

鹿児島県枕崎産の遠洋一本釣血合抜きかつお枯本節という

大変希少で贅沢な原料を５ｇずつ削りパック詰めした贈答用商品です。

12パック入り「精粋12」、18パック入り「精粋18」…ともに限定数10セットです。

しかも、震災前に弊社で削り、弊社で袋詰めした数少ない「Made by YAMAICHI」商品となっています。

今月末までの期間・数量限定の販売です。ぜひに「イオン熊本中央店」さまをご利用ください！

いつも“削りぶしのやまいち”商品をご愛顧いただいている皆さまへ。
いつも“削りぶしのやまいち”をお引き立ていただいている皆さまへ。

大切なお知らせがあります。

5月3日現在、一連の「熊本地震」は発生から1000回以上を超え、
いまなお最大震度3～4クラスの余震が続く熊本にあって
弊社工場は未だ再稼働できていません。

弊社工場は2度の震度7クラスの地震に耐えきれず
建物構造上の問題を抱えてしまい、
他社様と異なり直ぐの復旧ができない見通しとなったためです。

弊社スタッフはみな無事でしたが、
即座に工場復旧復興できないもどかしさは
正直なところ
スタッフの苛立ちを、そして不安をも招く結果となっています。

企業として
弊社に関わるすべての関係者の安全が最優先されるところですが
私どもにはいつも笑顔で迎えてくださる多くのお取引先様のことも
決して忘れられず、
一日も早い工場復旧と復興を胸に今日も一日過ごしています。

すごく矛盾した表現ですよね。

私たちは今回の「地震」で「自身」と闘う日々です。

お取引先さまにおいては
なにかと不便を強いることになるかと思いますが、
私たちはご支援いただける削りぶし製造会社様による
委託製造をいただきながらも継続し、しかしながら
一部の既存商品においてグラム違い、削り状違いの代替品などをもって
納品、提供させていただく所存です。

弊社工場復旧までの間、
私どもの大変身勝手なお願いではありますが、
なんとか、なんとかご支援とご理解を賜りたく
以下の文書を弊社社長名で発行いたしております。

熊本地震を受けての案内文書160501

弊社そして弊社工場は必ず復興させます。
少し時間は要することになりそうですが、必ず復興させます。
それまでの間、弊社「削りぶしのやまいち」をどうか
よろしくお願いいたします。

2016年5月3日　　株式会社山一　営業部

「未曾有」のいう単語はいまの熊本に当てはまるかと思います。

一日ちょっとの間で2度の震度7クラスの地震は住み慣れた街を破壊し、

そしてわたしたちの建物やインフラをはじめとする生活をも壊されてしまいました。

この震災で亡くなられた方、怪我をされた方に対し、心よりお見舞い申し上げます。

飲食店様を中心に被災されている弊社取引先様も多数あるようでとても心が痛みます。

わたしたちの心までをも壊されてしまいそうですが、そのような中でも幸い、

わたしたちスタッフは皆、大きな怪我することもなく元気であることの確認ができました。

わたしたちには従来からのスタッフがいて、

そしてわたしたちの商品を待ち望んでくださるお客様がいらっしゃる。

これらの事実を受けて、わたしたちはまたここからスタートします。

弊社の状況については弊社代表がFacebookで語っている通りです。

https://www.facebook.com/kezuribushi.yamaichi/posts/1084387154955384?comment_id=1084667028260730¬if_t=feed_comment¬if_id=1461272282555450

当面の間、弊社では平常通りの自社工場による商品製造と供給は厳しい見込みですが

ご支援いただける委託工場、委託製造元さまとのご支援を仰ぎながら

必ず、必ず復活してみせますのでいましばらくお待ちください。

【弊社店頭営業と通販について】

上記の通り、当面の間、弊社店頭（熊本市西区田崎2丁目）と通販サイトの販売は休止させていただきます。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますがどうかご了承願います。

【伝承！おだし教室について】

同様に当面の間、開催を中止いたします。

自社工場での製造対応が可能になり、落ち着いたところで再度ご案内させていただくまでの間、

おだし教室の開催も中止とさせていただきます。

以上、大変身勝手なことを申し上げ恐縮ですが、弊社復興までの間、

皆さまのご理解とご支援のほどをどうぞよろしくお願い申し上げます。

2016年4月22日　　株式会社山一　営業部

先日、暖かい日に山一近辺のポスティングに出掛けました

いつもは、徒歩で行きますが今回はチャリで行ってみました

チャリを踏んでいると、何か変ペダルが重い空気入ってないでも、進み出したので、まっいいかて感じで行きました

運動運動

５分程走り住宅街に到着一軒一軒ポストに配ります

今回は、上代３丁目

お店の商品紹介と、おだし教室のご案内です

今のポストはお洒落で横前上引く

何処から入れるのか考えながら配りました

敷地から玄関まで行くと、犬に吠えられ

怪しいものではありませんごめんねて感じでした

庭の手入れをされてる方には、声を掛けてポストに入れたり、手渡しで配ると、「山一さんね家内がこの前買い物に行きました」「田崎の山一さんね知ってます」と言って頂き

ホッ

もしポストにチラシが入ってましたら是非店舗に持って来られて下さい

ちょこっと差し上げます

今回は１時間ぐらいで配りましたので件数は少ないですけど、今度は足を延ばして又、行きたいと思います

タイヤの空気も男性社員にパンパンに入れてもらいました

どこかでポスティングを見かけたら、声かけて下さいね

昨日は卒業式でしたね天気が心配でしたが晴天になり良かったですね

我が家の息子も高校の卒業式でした

これで最後かなと思い私も気合を入れて着物で参加しました体育館に入ると寒く、コートを着てる方も多かったです

クラスごとに代表が卒業証書を受け取り、三年間の高校生活を思い出しなら、感動しました

教室に戻り最後のホームルーム

担任の先生より一人ずつ卒業証書受け取り、一言メッセージを言います

日頃あまり話をしてくれない息子は何を話すのかな

ドキドキしながら待つこと。。。出席番８番が来ました

なんと、私を指して「そこにいるのが〇〇さんです。〇〇さんの作る味噌汁は、とても美味しいです。」まさか、こんな言葉が出るとは思ってなかったので、ビックリでした

ちゃんと、だしを取って作ってて良かったと思った瞬間でした

いつも山一をご利用頂きありがとうございます

本日より、店舗のお得な情報を発信しますのでよろしくお願い致します

本日２４日は、語呂合わせで、ふしの日で、ご来店のお客様にロイヤルかつおパックをプレゼントしています

営業は５時までですので　まだ間に合いますよ

ふしの日は、３月２４日もありますので、是非ご来店お待ちしております

いつも「伝承！おだし教室」（削りぶしのやまいち本店にて毎月2回開催）への

お問い合わせありがとうございます。

2月18日現在で今春の開催予定とお申込み状況についてお知らせいたします。

104回目：3月5日（土）開催（ご案内品：お吸物と卵豆腐）＝あと3席

105回目：3月22日（火）開催（ご案内品：お吸物と卵豆腐）＝満席です～キャンセル待ち受付中

106回目：4月13日（水）開催（ご案内品：うどん出汁）＝空席多数

107回目：4月23日（土）開催（ご案内品：うどん出汁）＝空席多数

以上です。お問い合わせ、お申込みは「削りぶしのやまいち本店」までご来店またはお電話を！