前回お知らせしました　手づくりみそ教室　空きあります

お味噌は、無農薬の大豆と米こうじ、天草ミネラル塩で作ります

２月に県立大学で学生さん達とみそ教室を開催しました。

初めてのみそ作りで　こうじをほぐして塩を混ぜ大豆を潰してこうじを合わせていく作業に

興味深々で皆さん集中して作られていました

３ヵ月程寝かせれば美味しいお味噌が出来上がります出来上がりが楽しみですね

私も毎年作っていますが、１１月に作ったお味噌が今食べ頃になりました。

お味噌、鍋、酢味噌にしても美味しくて

まろやかで優しい味わいのお味噌で家族にも好評です

是非　みなさんにも作って味わって頂きたいと思います。

【日程】　　３月２３日（木）・３月２５日（土）

【時間】　　１４：００～１６：００

【参加費】　３７４０円（税込み）

【人数】　　５名

【準備物】　エプロン・三角巾・みそ保存容器（３㎏ほど入れられるもの）

詳しくは店舗にお問合せ下さい

お申込みお待ちしております。

【営業日】　　火曜日～土曜日（日・月・祝日お休み）

【営業時間】　１０：００～１７：００

【電話番号】　（０９６）３２３－１７００　（中尾・深町）