朝晩、涼しくなり過ごしやすくなりましたね

山一では、9月30日まで１０周年感謝祭を開催しています。

期間中、沢山のご来店誠にありがとうございます

昨日、28日にHANDMADE発酵の寺澤希先生による味噌玉教室を開催しました

皆さん味噌玉作りを体験された事はありますか❔

私達スタッフも以前、先生の味噌玉教室に参加しました。

とても楽しかったので皆様にもお伝えしたくて開催させて頂きました。

作り方は・・・

先生手作りのお味噌に山一の混合粉＋わかめを混ぜて、

大さじ１ぐらいの量を丸めます

丸めた味噌玉にトッピングをすれば出来上がり

トッピングは・・・

・お麩・黒ごま・白ごま・ぶぶあられ・ナッツ・きざみとろろ・摘みとり海苔

お好みでトッピングすれば綺麗な味噌玉になりますよ

味噌玉をお椀に入れて、１５０ｃｃのお湯を注げば美味しい味噌汁の出来上がり

とても簡単で作り置きして、タッパーに入れて冷蔵庫で保存すれば１週間ぐらいは大丈夫ですよ。

皆さん上手に可愛い味噌玉を作られていました

皆様喜ばれてました。

試食はありませんでしたが、

お持ち帰りの味噌玉をご自宅でたべられるのを楽しみにされていました

又、機会があれば開催したいと思います

たくさんお問合せ頂いてます山一での『お出し教室』が開催出来る様になりましたので

日程が決まりましたら順次お知らせいたします

お申込み・お問い合わせは（０９６）３２３－１７００　担当　中尾・深町

【土・日・祝日はお休みとなっております】